Nahrungsergänzungsmittel sind mehr als nur Lebensmittel, weil sie bestimmte Wirkungen im Körper entfalten. Sie sind aber weniger als Medikamente, weil sie nicht zur Heilung von bestimmten Krankheiten vorgesehen sind. So weit leuchtet den meisten Menschen die Definition von Nahrungsergänzungsmitteln ein. Aber was sich genau dahinter verbirgt, ist für die meisten völlig unklar.

Welche Mittel zur Nahrungsergänzung sind wichtig, vielleicht sogar notwendig? Welche werden überschätzt, sind unnötig, womöglich schädlich? Als medizinischer Laie den Überblick zu behalten und die richtige Entscheidung für die eigene Ernährung und Gesundheit zu treffen, ist nicht leicht.
Der Heilpraktiker und Gesundheitspädagoge René Gräber hat deshalb eine umfangreiche Webseite zusammengestellt, um eine Entscheidungshilfe für jedermann zu schaffen. Sind Nahrungsmittelergänzungen eine echte Bereicherung für unsere Gesundheit oder eher Verkaufsschlager für die Hersteller? Dieser Frage geht Gräber nach und stellt eine Vielzahl von einzelnen Nahrungsmittel-Ergänzungen detailliert vor.
Er warnt dabei vor allem vor Werbebriefen und -Emails aus dem Ausland. Was dort als Nahrungsergänzung gilt, kann hier unter das Arzneimittelgesetz fallen und umgekehrt. Auch Heilungsversprechen in der Werbung für Nahrungsmittelergänzungen sollten uns skeptisch machen: denn Nahrungsergänzungsmittel sind ja gerade keine Arzneimittel.
Gräber beantwortet auch die Frage, wer überhaupt Nahrungsmittelergänzungen braucht: Extrem- und Leistungssportler vor allem, weil sie beim Sport Mineralstoffe und Vitamine in einem Maß ausscheiden, das durch Ernährung nicht ausgeglichen werden kann. Auch zur Leistungssteigerung werden Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Aber ist das nicht Doping? „Doping ist letzten Endes das, was von den einzelnen Sportverbänden als Doping definiert ist“, schreibt Gräber. Nicht jedes „leistungssteigernde“ Mittel ist automatisch Doping. Trotzdem warnt Gräber vor dem Missbrauch von Medikamenten zur Leistungssteigerung im Sport.
Aber was sind denn nun die Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln? Es gibt in Mitteleuropa kaum Krankheiten, die direkt auf den Mangel an Mineralstoffen oder Vitaminen zurückzuführen sind. Bei einer halbwegs ausgewogenen Ernährung nehmen wir fast alles, was wir brauchen, zu uns. Trotzdem gibt es Stoffe, mit denen viele unterversorgt sind: Selen zum Beispiel, oder Eisen. Auch ältere Menschen und Schwangere brauchen oft mehr und andere Vitalstoffe. Außerdem beeinflussen viele Nahrungsergänzungsmittel die Gesundheit im Allgemeinen positiv.
Quelle: openPR