Äpfel sind seit Jahren das beliebteste Obst hierzulande. 18,7 Kilogramm* der runden Früchte wurden 2013 in jedem Bundeshaushalt durchschnittlich eingekauft. Der Anteil aus Deutschland nimmt im Handel stetig zu: Im vergangenem Jahr kamen fast zwei Drittel aller erworbenen Äpfel aus heimischem Anbau.

Mit guter körpereigener Abwehr Infekte und chronische Krankheiten verhindern
(djd). Dass das Immunsystem den menschlichen Organismus vor Infektionen mit Keimen wie Bakterien, Viren oder auch Parasiten schützt, ist allseits bekannt. Doch auch bei der Verhinderung chronischer Erkrankungen nimmt das Abwehrsystem des Körpers eine wichtige Rolle ein. Laboruntersuchungen zeigen, so berichtet Heilpraktiker Peter Elster, dass bestimmte Viren eine nicht zu unterschätzende Rolle bei der Entstehung von Tumorerkrankungen spielen.

(djd). Ob als Einbauschrank oder frei stehend, mit integrierten Gefrierfächern oder Frischeschubladen: Seitdem Carl von Linde 1876 den ersten Kühlschrank erfand, entwickelte dieser sich zu einem Hightech-Gerät mit vielen Vorteilen für die Verbraucher. Moderne Kühlschränke sind außergewöhnlich energieeffizient und können weitaus mehr, als die Lebensmittel auf eine einheitliche Temperatur zu kühlen.

Goji-Beeren werden von ausgesprochen zahlreichen Ernährungswissenschaftlern und Gesundheitsexperten als hochwertiges Lebensmittel mit einem positiv hohen Gehalt an Nähr- und Vitalstoffen gelobt. In der Traditionellen Chinesischen Medizin gilt die Goji-Beere ebenso als Heilmittel. Selbstverständlich gibt es auch Kritiker, die diesen Wert als überzogen erachten. Folglich fragen sich nun zahlreiche Verbraucher, was sie denn nun wirklich von dieser Wunderfrucht halten sollen. Für die Diskussion rund um das Thema Goji-Beere existieren jetzt speziell auch Portale in den Sozialen Netzwerken, wo man Erfahrungen diskutieren kann.

(djd). Macht er einen Mann sexy? Oder lässt er ihn einfach nur ungepflegt erscheinen? An kaum einer anderen Stilfrage scheiden sich die Geister so sehr, wie am Bartwuchs des Mannes. Gerade heute können trendbewusste Herren der Schöpfung leicht ins Grübeln kommen: Sie sehen barttragende „Hipster“ und Hollywoodstars von George Clooney bis Brad Pitt mit Vollbart und lesen gleichzeitig in Lifestyle-Zeitschriften, dass die Gesichtsbehaarung längst schon wieder „out“ sei.

Wie eine repräsentative Umfrage des Immobilienportals immowelt.de ergeben hat, sind 17 Prozent der Deutschen Haushalte von Schimmelbefall betroffen. Dabei werden die daraus resultierenden gesundheitlichen Belastungen häufig unterschätzt. So glaubt etwa jeder Neunte, das sich Schimmel gar nicht oder allenfalls nur leicht auf die Gesundheit auswirken kann. Doch die möglichen Folgen können von Atemproblemen und Konzentrationsstörungen über Kopfschmerzen und Schleimhautreizungen bis hin zu Asthma, Allergien und einer Schädigung des Immunsystems reichen.

Personal Trainer, Weltrekordler und Buchautor Chris Ley zeigt, wie Menschen erfolgreich „auf der Welle ihres Lebens“ surfen
Menschen wie Denis H. aus Köln kennen wir alle: zu viel Gewicht, zu oft gescheitert an Diäten und Sportprogrammen. Dazu ein stressiger Job, Bluthochdruck und Schlafstörungen. „Vor einem Jahr erhielt ich die Empfehlung einer Freundin, mich an den Personal Trainer Chris Ley zu wenden. Mein Wunsch: Zehn Kilo abnehmen und endlich ohne Medikamente leben. Zunächst war ich sehr skeptisch und dachte, dass ein Personal Trainer nicht das Richtige für mich ist, und dass dieser Mann viel zu jung ist“, so Denis H. aus Köln. Er wagte es trotz der Vorbehalte.

Wie war das nochmal mit den neuen Vorsätzen? Das ist doch jetzt schon wieder zwei Monate her. Ist der Alltag erst einmal wieder eingekehrt, sind die neuen Herausforderungen schnell vergessen. Besonders die sportlichen Ziele stehen immer wieder hinten an. Einen besonders kritischen Trend zeigt eine aktuelle Studie der TKK.

Gepflegte Nägel gehören zu einem guten Gesamteindruck – schließlich stehen die Hände stets im Mittelpunkt, wenn wir jemanden begrüßen oder Worte mit Gesten unterstreichen. Schenkt man seinen Nägeln nur wenig Aufmerksamkeit, werden sie schnell brüchig, trocken und reißen ein. Mit ein paar Tipps von Fachleuten lässt sich das vermeiden.

Überblick zum Für und Wider der Impfung. In den letzten Wochen ist die Diskussion zu den Impfungen neu entbrannt. Wieder einmal, denn die Kampagnen wiederholen sich jährlich. Einmal sind es die Masern und demnächst wohl wieder die Grippe. Die Gesundheitsexperten der Redaktion von www.gesund-leben-ratgeber.de geben einen Überblick zur kritischen Auseinandersetzung mit diesem Thema.

Praktische Tipps für Wohnungseinrichtung und Umbau
(mpt-14/47834). Mehr Platz für die Garderobe, das Sport-Equipment oder die Musiksammlung: Wenn Regale und Schränke buchstäblich aus allen Nähten platzen, sind pfiffige Einrichtungslösungen gefragt. Ganz besonders gilt dies, wenn die Staufläche in den eigenen vier Wänden begrenzt ist, zum Beispiel durch Nischen unter einem Treppenaufgang oder durch Schrägen im Obergeschoss. Doch selbst für diese vermeintlichen „Problemzonen“ im Haus lassen sich praktische Lösungen finden und der Stauraum deutlich erweitern – eine gute Planung vorausgesetzt. Unterstützung finden Hauseigentümer und Mieter dabei insbesondere beim TopaTeam-Schreiner oder -Tischler vor Ort.

Nicht nur ABC-Schützen üben den Schulalltag. Auch die schulische Karriere der älteren Schüler geht weiter. Als „weiter“ kann sich auch der Schulweg herausstellen. „Während die Kinder in ihren Grundschuljahren in der Regel die Schule zu Fuß erreichen konnten, bedarf es unter Umständen Bus-, Zug- oder S-Bahnfahrten um die weiterführenden Schulen zu erreichen“, informiert Jürgen Buck, Vorstand der Verbraucherorganisation GELD UND VERBRAUCHER e.V. (GVI). Die GVI stellt kostenlose Informationen zum sicheren Verhalten auf Bahnanlagen für Schüler und auf dem Schulweg zur Verfügung.

Profitipps für eine stimmungsvolle Beleuchtung in den eigenen vier Wänden
(djd). Die Beleuchtung im eigenen Zuhause hat nicht nur einfach eine Funktion zu erfüllen – sie beeinflusst wesentlich, wie wir einen Raum wahrnehmen. Die verschiedenen Farbtemperaturen und ihre Wirkung werden beispielsweise von Lichtprofis im Einzelhandel gezielt dazu genutzt, Lebensmittel, Blumen oder auch Schmuck ins rechte Licht zu setzen. Der feine Unterschied wird nicht bewusst wahrgenommen, hat aber dennoch seine Wirkung. Auch daheim lässt sich dieses Wissen nutzen, um Räume gekonnt zu inszenieren.

Veganismus wird von vielen Menschen als extreme Bewegung und deren ‚Anhänger‘ häufig als Randgruppe der Gesellschaft gebrandmarkt. Solche Pauschalisierungen liegen aber, ebenso wie viele andere pauschalen Aussagen, in der Unwissenheit begründet. Was man nicht versteht, kritisiert man schnell. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) schätzte die Zahl der in Deutschland lebenden Veganer im Jahr 2012 auf etwa 600.000. Bei einer solchen Größenordnung kann man schlecht von einer Randgruppe. Grund genug, sich mit der veganen Lebensweise einmal näher auseinander zu setzen.

Tipps zum Thema frische Lebensmittel für „Planer“ und Spontankäufer
(djd). Die bewusste Auswahl im Supermarkt ist besonders für sogenannte Spontaneinkäufer keine einfache Angelegenheit: Oftmals landen angesichts des überwältigenden Angebots viel zu viele Waren im Einkaufskorb. Das trägt ungewollt zur Lebensmittelverschwendung bei. Denn werden frisches Fleisch, Obst und Gemüse nicht rechtzeitig verbraucht, verderben sie und müssen entsorgt werden.

Am Ende des Urlaubs kommt der Frust: Nur noch wenige Tage, und dann geht man jeden Morgen wieder in dasselbe Büro, trifft dieselben Kollegen, befolgt die Anweisungen desselben Chefs und erledigt die immer gleichen Aufgaben. Wäre es nicht toll, ein Hotel zu eröffnen? Durch die Welt zu reisen und Armen und Benachteiligten zu helfen? Luxusimmobilien an reiche Kunden zu vermitteln?

Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat überraschend entschieden.
Im Kern sind diese Aussagen entscheidend:
• Google ist als Suchmaschinenbetreiber dem europäischen Datenschutzrecht unterworfen und kann sich nicht darauf zurückziehen, dass die Datenverarbeitung ausschließlich in den USA stattfindet
und
• Google ist als Suchmaschinenbetreiber selbst unmittelbar Verantwortlicher für die Datenverarbeitung und kann daher selbst unmittelbar für die Einhaltung der datenschutzrechtlichen Vorschriften in Anspruch genommen werden.

Lieber laufen und liegen statt sitzen und stehen. So lautet die Faustformel für gesunde Beinvenen. Unser Alltag kommt dieser Empfehlung aber häufig nicht nach und ohne Bewegung fehlt den Blutbahnen eine stützende Säule. Denn: „Wechselnde An- und Entspannung der umliegenden Muskulatur wirkt wie eine Pumpe, die die Venen dabei unterstützt, das Blut entgegen der Schwerkraft in Richtung Herz zu befördern“, verdeutlicht Prof. (Univ. Chisinau) Dr. Dr. Stefan Hillejan, Phlebologe und Proktologe von der Praxisklinik für Venen- und Enddarmerkrankungen in Hannover und Vorsitzender des Berufsverbands Qualifizierter Medizinischer Sachverständiger Deutschlands.

Bald ist es wieder soweit: die Schule beginnt und für viele Kinder und auch Eltern setzt oft schon wenige Wochen danach der gewohnte Schulstress ein. Dabei gibt es eine ganz einfache Möglichkeit zu überprüfen, ob es nicht einfach nur eine Nervenblockade ist, die eine harmonische Entwicklung verhindert. So kann es bereits bei der Geburt bei Säuglingen zu Fehlstellungen der Rückenwirbel kommen, die – unbehandelt – schnell zu den unterschiedlichsten Beschwerden führen können. Sie sind jedoch umso leichter zu behandeln, je eher sie entdeckt werden.

Leistungssport geht an die Grenze des Machbaren. Es wird die Kondition verbessert oder die Technik verfeinert, ebenso wird auf die Ernährung geachtet. Doch auch der Kopf kann für solche Belastungen trainiert werden. Wir haben ein Interview mit den Sportpsychologen und Olympiateilnehmer Herrn Prof. Dr. Engbert und Herrn Dr. Weidig geführt.

Fünf Dinge, die man über Soja & Tofu unbedingt wissen sollte +++ Drei Tipps für die tägliche Ernährung: Die beliebtesten Soja-Lebensmittel +++ Und für zwischendurch: Snack „Geröstete Sojabohnen“
Wer möchte sich nicht gerne gesünder und bewusster ernähren? Doch praktisch greifen wir im Alltag immer wieder auf Altbewährtes zurück. Es soll in der Regel schnell gehen, nur gesund ist es dann oft nicht. Zudem wird dabei meist kaum darüber nachgedacht, wie man zum Beispiel mit Sojaprodukten mehr Abwechslung auf den Teller bringen kann und was Soja und Tofu zu einer gesunden Ernährung und Lebensweise beitragen können? Hier haben wir die wichtigsten Fakten über Tofu und Sojabohnen hier einmal zusammengestellt:

Mit Lebensmitteln aus dem Glas, der Dose und der Tiefkühltruhe ist schnell eine Zutat für das Abendessen gefunden – ein Griff in den Gefrierschrank oder die Vorratskammer reicht aus. Sie sind jederzeit verfügbar, schnell zubereitet und enthalten fast genau so viele Vitamine wie ihre unverarbeiteten Pendants. Doch am wichtigsten: Richtig verwendet leisten sie einen großen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung. Das sind einige der beliebtesten Leckerbissen aus der Tiefkühltruhe, dem Glas und der Dose:

Der Alltag verlangt uns Menschen heutzutage viel ab. Stress im Job, Hektik in der Freizeit, womöglich Wechselschichten und die lieben Kleinen wollen auch versorgt werden, ein gesunder Schlaf ist dabei unverzichtbar. Schließlich kommt der Körper nur im Schlaf zur Ruhe und erhält die benötigte Kraft. Jedoch können die meisten von einem ausgewogenen Schlaf nur träumen, der Gang ins Bett mutiert nicht selten zu einem regelrechten Albtraum. Stellt sich die Frage: Wann sollte man denn eigentlich schlafen gehen und was sollte man beachten?

Die schlechte Nachricht für Raucher vorweg: In Deutschland leiden 7 Millionen Menschen an chronischer Bronchitis und 100.000 sterben an den Folgen des Tabakrauchkonsums, davon alleine 50.000 an Lungenkrebs. Weltweit sterben über fünf Millionen Menschen frühzeitig an den Folgen des Tabakkonsums. Diese Zahlen sind ebenso alarmierend, wie bekannt. Lungenmediziner Prof. Dr. med. Jürgen Behr will aber nicht mit dem erhobenen Zeigefinger überzeugen sondern mit der Aussicht auf mehr Lebensqualität im Alltag.

Es existiert eine auffällige Diskrepanz zwischen der hohen Zahl an Menschen, die unter Stress leiden, und den wenigen, die den Weg in einen Stressmanagement-Workshop wagen, stellt Dipl.-Psych. Thomas Lang aus Berlin fest.
3 dumme Gründe kluger Leute gibt es, die seiner Meinung nach den hilfreichen und notwendigen Schritt in ein Stresspräventions-Seminar verzögern:

Jeder kennt die Situation: Wer mit Hunger einkaufen geht, kauft mehr als er eigentlich wollte. Und wer zu Hause hungrig kocht, hat nachher viel zu viel Essen auf dem Tisch. Mit dem Sättigungsgefühl kommt auch die Erkenntnis: Das halbe Essen ist noch übrig und der Kühlschrank platzt aus allen Nähten. Mit den richtigen Portionsgrößen und einem guten Mix aus frischen und verarbeiteten Lebensmitteln lassen sich die großen Restmengen ganz einfach vermeiden – und so ein Beitrag zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung leisten.

Viele Menschen sind eifersüchtig und gefährden damit ihre Beziehung nachhaltig. Doch Eifersucht lässt sich vermeiden
Das Gefühl der Eifersucht hat wohl jeder Mensch schon einmal gefühlt. Egal wie lange eine Beziehung schon hält, früher oder später entwickelt mindestens einer der Partner eine ausgeprägte Eifersucht. Damit dieses Gefühl nicht die Beziehung ernsthaft gefährdet, gibt es Strategien, die gegen aufkommende Eifersuchtsgefühle helfen.

Bewegung verlängert durch aktives Vorbeugen und Heilen von Krankheiten das Leben. Jede neue Studie verstärkt die Argumente der Mediziner und Sportwissenschaftler. Auch wenn wir durch Bewegung nicht ewig leben werden, so können wir es uns auf vielerlei sportliche Weise angenehmer machen. Mehr Sport weniger Schmerzen so das allgemein Rezept. Positiver Nebeneffekt: keine künstlichen Zusatzstoffe und zumeist kostenfrei.

War die Anschaffung und Ausrüstung mit Rauchmeldern lange Zeit nur freiwillig, haben mittlerweile die meisten Bundesländer, nämlich 13 von 16, ihre Bauordnungen geändert und die Installation von Rauchmeldern im privat genutzten Wohnraum, mit unterschiedlichen Übergangsfristen, zur Pflicht gemacht. Ausnahmen bilden hier lediglich noch die Bundesländer Berlin, Brandenburg und Sachsen.

„Allein die Dosis machts, dass ein Ding kein Gift sei, sagte schon Paracelsus. Wir alle wissen, dass Obst und Gemüse notwendige und gesunde Lebensmittel sind. Aber je mehr säurehaltige Nahrung oder auch Erfrischungsgetränke ein Mensch zu sich nimmt, umso höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass er trotz gesunder Ernährung seine Zahnhartsubstanz, also den sogenannten Zahnschmelz, schädigt“, erklärt Dr. med. dent. Jobst W. Eggerath, Leiter der Gemeinschaftspraxis für Zahngesundheitin Erftstadt.