Japanische Messerklingen schärfen

Um Messer nachzuschleifen, eignen sich verschiedene Methoden mehr oder weniger gut. Bei europäischen Kochmessern leistet der bekannte Schleifstab aus gehärtetem oder hart verchromtem Stahl gute Dienste. Auch Schleifgeräte aus Keramik oder sogar mit diamantierten Schleifkörpern erleichtern das Nachschärfen enorm.

geschrieben von: Neues Unterhaltsames Interessantes von Budoten
28.06.2010
Budoten Budoshop und Kampfsportversand

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