Der Winter zeigt uns noch immer die kalte Schulter. Trotz warmer Kleidung lassen sich Grippe und Co. nie ganz vermeiden. Vorbeugen kann man hingegen schon. Gerade in der kalten Jahreszeit sollte vitaminreiche Nahrung, insbesondere mit frischen Obst, also unbedingt dazu gehören. Besonders zu empfehlen sind Aprikosen, da bereits 200 Gramm den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin A decken.

Darüber hinaus sind Aprikosen reich an Folsäure, Eisen, Calcium, Vitamin B5 und Vitamin C. Möglichst reif gekauf – das erkennt man an der goldgelben Farbe – entfalten die Früchte ihr volles Aroma und den typisch süßen Geschmack. Eine schmackhafte Alternative ist die Verarbeitung zu Konfitüre oder als Kuchenbelag. Am Kap der guten Hoffnung wachsen und gedeihen Aprikosen, das Thema Bio-Anbau rückt immer mehr in den Fokus der Produzenten, in Harmonie mit der Natur. Ganz frisch sind die kleinen Vitaminspritzen jetzt im Handel erhältlich.
Quelle: openPR