Der häufige Konsum saurer Getränke wie Limonade, Fruchtsaft, Wein und Sekt sowie bestimmtes Obst oder auch Salate mit Essig-Öl-Dressing können zu Zahnerosionen führen. Unter Zahnerosionen versteht man das langsame Auflösen von Zahnsubstanz aufgrund direkter Säureeinwirkung. Die in den Speisen enthaltenen Säuren erweichen oberflächlich den Zahnschmelz. Dadurch werden Mineralien ausgeschwemmt und die Zahnsubstanz verliert an Dicke.

Für den Muskelaufbau ist nicht nur das richtige Training wichtig, sondern auch die richtige Ernährung, berichtet der Fitness-Blog Muskel-Guide. Viele Menschen, die gern ins Fitnessstudio gehen, wissen gar nicht, dass es nicht reicht, fleißig zu trainieren und danach seinen Organismus mit ungesundem Essen zu „vergiften“. Aber wie sieht die richtige Ernährung für den Muskelaufbau aus?

Über „richtig Essen“ kreisen jede Menge Mythen herum. Auch gehen die Meinungen von Ernährungsberatern und Lebensmittelexperten stark auseinander. Tobias Fendt, packt die Tatsachen auf den Tisch und lässt jeden von seiner Erfahrung teilhaben. Er gibt nicht nur Einsteigern in den Fitness Sport, sondern auch Menschen, die einfach gesund Leben wollen, wertvolle Tipps über eine ausgewogene und zielgerichtete Ernährung.

Der Spruch „Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen kennt wohl jeder, aber worauf muss man achten, um sich gesund, vollwertig und ausgewogen zu ernähren?
Im heutigen reichhaltigen Lebensmittelangebot ist es nicht immer leicht, sich zurechtzufinden und auch die Ernährungsempfehlungen in den Medien sind nicht immer hilfreich, sondern verwirren mehr.

Vor allem Frauen kaufen Hefte, die das Traumgewicht in Lichtgeschwindigkeit versprechen. Es gibt da angeblich verschiedene Strategien, die letzten Jahrzehnte innerhalb von Tagen verschwinden zu lassen. Doch mit einem klaren Verstand und medizinischem Wissen lassen sich fast alle Tipps als Humbug entlarven, nicht tauglich für den normalen Menschen. Meist soll man die Gewichtsreduzierung auch alleine durchziehen, ein weiterer Punkt, der das Projekt zum Scheitern verurteilt.

Ich mache Kickboxen, aber ich verlier fast immer. Wie kann ich stärker werden? Ich weiß, ich muss viele Liegestütze machen. Aber wie viele muss ich machen und wie oft am Tag? Gibt es noch andere Möglichkeiten stärker zu werden außer durch Liegestütze, Hantelheben, viel Essen und viel Schlaf?

Unglaublich aber wahr! Jeder 5. in Mitteleuropa leidet an Übergewicht. Der Grund liegt klar auf der Hand. Durch den enormen Zuwachs von Zusatzstoffen in der Nahrung werden die Menschen immer dicker.
Man vergleiche den europäischen Trend zum Asiatischen. Die Asiaten essen um einiges naturbelassener als die Europäer. Dadurch ist zu erkennen dass in den letzten 20 Jahren die Europäer doppelt so viel an Gewicht zugelegt haben wie die Asiaten.

Essen gegen Stress
Stress zehrt an den Nerven und kostet zudem wertvolle Energie. Ein geschwächter Körper reagiert noch empfindlicher bei Anspannung – der Stress wird größer. Ein Teufelskreis!

Kaum ein Land ist seltener von Stromausfällen betroffen als Deutschland. Doch wenn man Medienberichte verfolgt, scheint die Angst vor einem möglichen „Blackout“ groß zu sein. Das unabhängige Verbraucherportal energietarife.com gibt Tipps, wie man sich bei einem Stromausfall verhalten sollte.

Wer sich beim Eisschlecken auf dem Arbeitsweg verschluckt, hat keinen Arbeitsunfall. Deshalb bestehen auch keine Ansprüche auf Behandlung oder Schmerzensgeld gegenüber der Unfallversicherung. Das geht aus einem Urteil des Sozialgerichts Berlin hervor.

Bei sommerlicher Hitze, aber auch bei Sonne und trockenem Wind verliert unser Körper viel Flüssigkeit. Rechtzeitig und ausreichend trinken ist jetzt besonders wichtig. Wer das Richtige trinkt, kann sogar nebenbei noch viel für seine Gesundheit tun. Heilwässer ersetzen nicht nur Flüssigkeit und wichtige Mineralstoffe, sondern helfen bei vielen alltäglichen Beschwerden. Die sanften Naturheilmittel müssen ihre gesundheitlichen Wirkungen wissenschaftlich nachweisen und sind als Arzneimittel zugelassen. Hier einige Tipps, welches Heilwasser für wen geeignet ist.

Frustrierende Situationen kennt jeder. Doch während sich manche zu Frustessern entwickeln, die mit Übergewicht und einem schwer kontrollierbaren Hungergefühl kämpfen, verlieren die anderen den Appetit und verfallen in Depressionen. Schuld daran könnten zwei unterschiedliche Strategien des Körpers sein, mit den uns umgebenden Stressfaktoren umzugehen.

Neue Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft
Die Mehrzahl der Deutschen ernährt sich zu eiweißarm und zu kohlenhydratreich. Und entspricht damit auch noch Empfehlungen, die jahrzehntelang von Ernährungsexperten gepredigt wurden und teilweise heute noch werden. Dabei zeigen immer mehr wissenschaftliche Erkenntnisse eindeutig: „Wir essen meist zu wenig Eiweiß, um das Optimum für unseren Körper zu schaffen“, sagt der bekannte Münchner Ernährungswissenschaftler Prof. Nicolai Worm. Allein schon das immer drängender werdende Problem des Übergewichts könnte durch eine verbesserte Eiweißversorgung und gleichzeitig moderat kohlenhydratreduzierte Ernährung viel einfacher in den Griff zu bekommen sein.

Der gemeinsame Urlaub ist für die meisten Familien die schönste Zeit des Jahres. Wer wenige einfache Tipps beherzigt, macht bereits die Reisezeit zur Urlaubszeit.

Obst ist quasi ein Muss auf dem täglichen Speiseplan und gilt zusammen mit Gemüse als wichtige Basis für eine gesunde Ernährung. Jeder Deutsche isst fast 340 g Obst am Tag und liegt damit über dem Durchschnittsverbrauch in Europa. Und dazu zählt nicht nur frisches Obst, sondern zu erheblichen Teilen ebenso verarbeitetes aus dem Glas oder der Dose, tiefgekühlt oder als Fruchtaufstrich. Was viele nicht wissen: Auch verarbeitetes Obst steckt voll wertvoller Vitamine.

Egal ob aus der Hand, aufs Brot, als Snack oder beim Hauptgang. Käse gibt unserem Essen immer eine ganz besondere Note.
Käse ist ein festes Milcherzeugnis, das bis auf wenige Ausnahmen durch Gerinnen aus dem Eiweißanteil der Milch gewonnen wird. Jeder Käse hat seinen ganz eigenen Charakter. Inzwischen ist Käse eine richtige Delikatesse geworden und bietet puren Genuss. Mit Käse lässt sich kreativ und vielfältig Kochen und verleiht unseren Gerichten den richtigen Pfiff, wie man so schön umgangssprachlich sagt.

Wieso nehme ich nicht ab, obwohl ich weiß, wie Abnehmen funktioniert? Diese Frage stellen sich immer mehr abnehmwillige Menschen und suchen eine Antwort darauf bei einem Abnehm- und Gesundheitscoach. Wieso nehme ich nicht ab, obwohl ich weiß, wie Abnehmen funktioniert?

Schlank durch fettarme Ernährung und Sport ? Wissenschaftliche Belege fehlen!
Fettfreie Joghurts, fettreduzierte Wurst und Käse im Supermarktregal. Jahrzehntelang war die Botschaft für Menschen, die abnehmen wollen, klar: Fett ist der Übeltäter für Übergewicht. Und bis heute warnt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) vor Fett als Dickmacher. „Fett ist ein lebensnotwendiger Stoff. Eine Ernährung, die wenig Fett liefert, führt zu gesundheitlichen Problemen. Ein Fettmangel kann auf das Herz, Hirn und Nerven gehen. Probleme beim Denken, Fühlen, Lernen und vor allem beim Erinnern sind vorprogrammiert“, sagen dagegen die Ernährungswissenschaftlerinnen Heike Lemberger und Franca Mangiameli vom essteam Hamburg. Wer effektiv abnehmen will, setzt auf fettreiche und kohlenhydratreduzierte Ernährung und Sport, wobei Sport allein – wie Studien belegen – zu keinem nennenswerten Gewichtsverlust führt.

Wespen sind nützlich – und doch fühlen sich viele durch sie gestört. Tipps, um Wespen fernzuhalten, kennt das immowelt …
Obwohl Wespen für die Natur wichtig sind, sehen viele Menschen in ihnen nur nervige Plagegeister. Vor allem während des gemütlichen Essens im Freien können sie sehr lästig werden.

Was eine Low-Carb-Ernährung ist, haben die Ernährungswissenschaftler: Dr. med. Wolfgang Lutz, Dr. med. Jan Kwasniewski, Dr. Siegfried Seifert und Dr. C. Ehrensperger sowie auch Stefan Schaub schon beschrieben. Sie sagen, dass eine Low-Carb-Ernährung zu einer besseren Gesundheit führe. Diese Ernährungsform funktioniert aber nur, wenn man dem Körper täglich nicht mehr als 6 Broteinheiten liefert. Ab dem 3. Tag verschwindet das Hungergefühl und der Blutzuckerspiegel wird dann stabil.

Für viele Schüler bedeutet eine Sprachreise ins Ausland der erste längere Aufenthalt ohne die Eltern. Während die Jugendlichen tagsüber in der Sprachschule Vokabeln büffeln oder bei Ausflügen das Gastland näher kennen lernen, steht ihnen abends nicht nur sprachlich eine Herausforderung bevor: die Unterkunft bei den Gasteltern.

Die Globalisierung bzw. ständig wachsende Wirtschaftsbeziehungen zu dem bevölkerungsreichsten Land der Erde nimmt immer mehr Einfluss auf die Esskultur hierzulande. Der Trend zu fernöstlichen Köstlichkeiten macht auch bei uns nicht Halt.

Kaum verwöhnen uns die ersten Sonnenstrahlen und die Temperaturen steigen, wird die Grillsaison eröffnet. Dann kommen natürlich Steaks und Würstchen auf den Grill. Man kann aber auch mit Gemüse und Kartoffeln grillen.
Deswegen sollten beim nächsten Einkauf einfach auch mal Tomaten, Paprika, Mais, Champignons und auch Kartoffeln im Einkaufskorb landen.

„Krebsgefahr durch Cola-Farbstoff?“: Solche und ähnliche Schlagzeilen machen derzeit die Runde, nachdem zwei Cola-Hersteller angekündigt haben, ihre Rezepturen auf dem US-Markt hinsichtlich des Stoffes 4-Methylimidazol (4-MEI) zu überarbeiten.

Jedes Jahr verzehren wir rund eine Tonne Lebensmittel. Im Laufe unseres Lebens essen wir durchschnittlich 100.000 mal. Und trotzdem sind viele Menschen mangelernährt, weil sie ungesund essen: zu viele Kalorien und zu wenige Vitalstoffe. Dieser Nährstoffmangel macht dick, verursacht typische Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder Herzinfarkt und beschleunigt zudem den Alterungsvorgang. Eine falsche Ernährungsweise kann man den Menschen schließlich auch ansehen.

Wer an den Frühling in Japan denkt, denkt unwillkürlich auch an die Kirschblüte.
Die Zeit der Kirschblüte ist fürwahr eine der schönsten Zeiten im Jahr. Anders als hierzulande werden die Kirschbäume in Japan weniger gepflanzt um im Sommer die reifen Früchte ernten und essen zu können. Nein, in Japan steht vielmehr die Blüte selbst im Vordergrund.

Unter den zahlreichen Sportarten ist sicherlich das Ausdauertraining hervorzuheben, das vor allem übergewichtigen Menschen dabei hilft, abzunehmen. Beliebte Varianten sind hierbei das Joggen oder auch der Radsport.
Ob Outdoor- oder Indoortraining, beides hat seine Vor- und Nachteile.

Der gute Wille ist da, die Süßigkeiten sind gesunden, kalorienarmen Lebensmitteln gewichen und die Sportsachen liegen ebenfalls bereit – die Diät kann beginnen. Allerdings machen lästige Begleiterscheinungen wie Schwindel, Heißhungerattacken und nicht zuletzt Diät-Mundgeruch Abnehmwilligen oftmals schon in den ersten Tagen einen Strich durch die Rechnung. Im Interview verrät Heike Lemberger, Ernährungswissenschaftlerin am Institut für Sport- und Bewegungsmedizin e. V. der Universität Hamburg, wie die Pfunde ohne unerwünschte „Nebenwirkungen“ purzeln.

Der Vegetarismus entstand in Indien sowie auch im östlichen Mittelmeerraum.
Die Wörter Vegetarismus und Vegetarier sind Übersetzungen der englischen Begriffe vegetarianism und vegetarian – Das englische Wort vegetarianism ist eine moderne Kunstbildung, abgeleitet von den Wörtern „vegetation“ (Pflanzenwelt) und „vegetable“ (pflanzlich, Gemüse).
Vegetarier (Kurzform Veggie) essen nichts vom getöteten Tier.

Erst das Fasten- dann der Rückfall. Am Ostersonntag wird mit der Enthaltsamkeit der Fastenzeit oft jäh gebrochen. Magenprobleme und Jo-Jo-Effekt können als Folgen auftreten. Besser sind strukturierte Programme zur Ernährungsumstellung, um die Fastenzeit gesund zu beenden. Auch das muss gelernt sein.