Die Jungmacher: Zucker macht süchtig
Vorsicht bei Süßwaren aller Art, besonders jetzt zu Weihnachten: Forscher haben festgestellt, dass Zucker wie eine Droge wirkt. Zucker ist nämlich die einfachste Zutat, die Lebensmittel besonders lecker schmecken lässt. Zucker wirkt wie ein Geschmacksverstärker, der das Verlangen nach Mehr auslöst. Dabei setzt Zucker im Gehirn Dopamin und körpereigene Opiate frei, weshalb er tatsächlich süchtig machen kann. Kein Wunder also, dass die Nahrungsmittelindustrie ihre Leckereien stark zuckert und damit ein Vermögen verdient.
Die Verführung des Gehirns
Zucker ist aber nicht der alleinige Bösewicht in unseren Lebensmitteln. Es gibt noch einen weiteren Übeltäter, der unsere Sinne täuscht: der Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat. Dieser Stoff, in der Zutatenliste bei Lebensmitteln auch als “Hefeextrakt” getarnt, wird von der Lebensmittelindustrie besonders gerne eingesetzt. Das Mononatriumglutamat wirkt direkt auf unsere Geschmacksrezeptoren, die blitzschnell Signale ans Gehirn senden: das ist superlecker. Und das Gehirn verlangt immer mehr davon. Schuld an dieser unerklärichen Naschsucht ist in diesem Falle der Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat. Er täuscht einen tollen Geschmack vor und setzt dabei die natürliche Kontrollfunktion des Gehirns schachmatt. Das Gehirn kann das Hungergefühl und den Appetit nicht mehr steuern. Obwohl man längst satt sein müsste, hat man weiterhin das unbändige Verlangen weiterzuessen. Und so werden wir immer fetter, unsere Gesundheit leidet und wir altern zusehends schneller. Der Ausweg aus diesem Dilemma ist einzig und allein ein angepasster Lebensstil, der unsere wahren Bedürfnisse berücksichtigt.
Ein ausführliches Anti-Aging-Programm mit neuen Methoden, zahlreichen Tipps und außergewöhnlichen Rezepten stellt Vanessa Halen in ihrem neuen Ratgeber DIE?JUNGMACHER vor.
Die Jungmacher – Aktivieren Sie Ihren inneren Jungbrunnen und drehen Sie Ihre biologische Uhr zurück
Der neue Ratgeber von BoD-Bestseller-Autorin Vanessa Halen
ISBN 978-3-8391-8644-2
100 Seiten – 12,90 Euro
Quelle: openPR
geschrieben von: Neues Unterhaltsames Interessantes von Budoten am: 25.11.2011bisher keine Kommentare
